ELMALI KURABİYE :))

Sıcacık fırından yeni çıktı 
Kuzularım da bana yardım ettiler hep beraber ELMALI KURABİYE hastası BABAMIZA Kurabiye yaptık 
Babamız canımız Elmalı kurabiyen hazır 
Mutlaka deneyin bu Muhteşem Lezzeti  

ELMALI KURABİYE 

MALZEMELER:

250 gr margarin.( bir paket)
1 su bardağı yoğurt.
1 çay bardağı pudra şekeri.
4-5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ÜSTÜ İÇİN: 1 Çay bardağı pudra şekeri

İÇ MALZEMELERİ:

6-7 adet orta boy elma.1su bardağı öğütülmüş diri ceviz.(BEN CEVİZ KOYMADIM:)
1 su bardağı toz şeker.1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirin.

İç malzemeleri:
Elmaları rendeleyip şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar ocakta pişirin. Daha sonra ceviz ve üzümü ekleyin. hafif soğuyunca tarçını ilave edin. dinlenen hamuru merdaneyle açıp 7 cm üçgen şeklinde kesip iç harçları içlerine koyup rulo şeklinde katlayın.180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. pişen kurabiyeleri soğuyunca bol miktarda pudra şekeri eleyip servis yapın. afiyet olsun...
Oktay ustanın tarifidir gerçekten harika oluyor görüntüsü kadar tadı da güzel