Her işin başı...

Her işin başı... بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

20 Kasım 2014 Perşembe

Kakaolu ve Sade Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı



Ve evimizde en sevdiğimiz tatlılardan biri karşınızda 
Sayfama destek için beğenirseniz paylaşırsanız çok mutlu olurum   

Kakaolu ve Sade Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı 

Malzemeler:1 litre süt. 1 paket margarin. 1 paket vanilya. 1 su bardağı şeker. 1 su bardağı un. 1 çorba kaşığı pirinç unu.varsa isteğe göre damla sakızı.süsleme için tarçın.Kupların altına 2 şer tane burçak bisküvi 2-3 bölüp taban kısmına koydum ve ya herhangi bir bir paket bisküvi.
Kakaoluyu yapmak için sadece 2 çorba kaşığı kakao lazım.ve çok az 3 çorba kaşı kadar süt.(detaylar yapılışında)


Yapılışı: yağı eritiyoruz.üzerine unu ilave edip kavuruyoruz hafif sarı olacak.sonra sütü üzerinize sıçratmadan çırpma teli ile karıştıra karıştıra ekleyin vanilyayı ekleyin ve daha sonra şekeri. kaynayana kadar karıştırın damla sakızı eklemek istiyorsanız son olarak onu ekliyorsunuz ve kaynar haliyle ocaktan indirip pirinç ununu ekleyip mikserin yumurta çırpma aparatı ile tam 12-13 dakika çırpıyorsunuz. püf noktası çırpmaktır. sakız gibi olması için en az 10 dk çırpmanız lazım. bu aşamalardan sonra Kupları hazırlayın içlerine 2 şer burçak bisküviyi 2-3 e bölerek alt kısmına koyup üstüne sıcak tavuk göğsünü kepçe ile bölüştürün. ben tam yarısını kakaolu diğer yarısını sade yaptım bunun için sade tavuk göğsünü tabaklara bölüştürüp tencerede yarısını bırakıyorum ve 2 kaşık kakao ekleyip çok azda mikser dönsün diye süt ekliyorum ve mikserle onuda 1-2 dk. çırpıp tabaklara bölüştürüyorum.hem kakaolu hem sade tavuk göğsünü bir arada yapmış oluyorum. tavuk göğsü iyice soğuyor daha sonra üzerine resimlerdeki gibi istediğimiz gibi süslüyorsunuz...
Dolapta muhafaza etmek için soğuduktan sonra streç film ile üzerini kapatıp dolaba koyabilirsiniz üzeri kurumasın diye..işte böle 

Afiyet olsun canlarım:))

Meryem'in mutfağından...


1 yorum:

  1. Bizim evde de en sevilen tatlıdır. Ellerine sağlık. :)

    Takipteyim, ben de bloguma beklerim. :)
    http://mutfakkazanbizkepce.blogspot.com/

    YanıtlaSil