Fırında Çöp şiş köfte

Evet köfte için farklı bir sunum önerisi sizlere 
Köfte sevenler buraya  

Fırında Çöp şiş köfte 

MALZEMELERİ:

Köfte için:

1adet soğan,500 gr kıyma,karabiber,pul biber,kimyon,kekik,tuz,1 yumurta,biraz maydonoz,2diş sarımsak 1çorba kaşığı sıvı yağ,çok az ekmek içi.

YAPILIŞI:

Bir kaba kıymayı,incecik çekilmiş soğanı yumurtayı ve bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.en az 10 dk. dolapta dinlendiriyoruz.ve sonra uzun uzun köfteler yapıp kesiyorsunuz kare bir köfte şişe takıyorsunuz.bir dilim domates+1dilim sivri biber+bir adet köfte şeklinde diziyorsunuz.

200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz 15-20 dk.pişer benim fırın ağır pişiriyor. son 2-3 dakika fırının ızgarasını açtım iyice kızardı :))

Diğer malzemeler:Domates,sivri biber ve tahta çöpler...

Yanına salata olarak sumaklı kırmızı biberli soğan salatası ve mısırlı pirinç pilavı:)

Afiyet bal şeker olsun :)

:)