Her işin başı...

Her işin başı... بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

2 Ocak 2015 Cuma

KARAMELİZE SOĞAN EŞLİĞİNDE BAHARATLI BAGETLER :)


Soğan şifadır...
Soğan lezzettir...

 KARAMELİZE SOĞAN EŞLİĞİNDE BAHARATLI BAGETLER 


MALZEMELER:
İstenilen miktarda baget,(1kg bagete 2 büyük boy soğan) 2büyük soğan ve pul biber, tuz, kekik, kara biber.

YAPILIŞI:
Yağsız tavaya bagetler yerleştirilir ve üzerine sulanıp suyunu çektiği zaman çok az sıvı yağ gezdirilir ve bagetler çok az kızarmaya başlarken ince ince doğradığınız kuru soğan eklenir kekik pul biber karabiber ve tuz .güzelce harmanlanır ve soğanlar karamel rengi alıncaya kadar butlar kızartılır ve soğanlar fazla yanmadan tavadan bir kaseye karamel renginde alınır ve tavuklar soğan suyuyla buluşmuşken her yönü güzelce kızartılır ve servis tabağına alınır butların herbiri üzerine 1 kaşık karamelize soğan ile örtülür ve süslenerek servis edilir...

Afiyet Olsun Canlarım...

Bakın bakalım bagetleriniz hiç bu kadar lezzetli olmuşmuydu 

2 yorum:

  1. Çok güzel gözüküyor. elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil