Bonibonlu yaş pasta :)

MALZEMELER:
 Pandispanya,pasta kreması,rulo kat iki paket,3kutu bonibon bir adet kurdela ve arasına 1adet muz ve çikolata parçaları.

  PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELERİ:
5 Yumurta (oda sıcaklığında)
1 Su bardağı toz şeker (200 gr.)
1 Su bardağından az eksik un (165 gr.)
1 Türk kahve fincanı ılık su (80 ml.)
5 Tatlı kaşığı kakao (50 gr.)
1 Paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Fırın kağıdı
22 cm. çember kalıp. Yüksekliği 7cm.

YAPILIŞI: Öncelikle kek kalıbına yağlı kağıttan zemin hazırlayalım.Kakaoyu, unu ve kabartma tozunu 2 kere eleyelim.Püf noktası:Ununu 2 kere elememizin sebebi kabarması için.İki kap alalım birine yumurta aklarını diğerine yumurta sarılasını koyalım. Şimdi yumurta aklarına şekerin yarısını koyup köpürtelim. Şimdi yumurta sarısına kalan şekeri koyup, yumurtanın rengi açılana kadar çırpalım. İçine suyu ve vanilyayı koyup 20 saniye daha çırpalım.Elenmiş kuru malzemeleri yumurta sarısına katalım, tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikseri kaldıralım.Kakao karışımı yumurta beyazının içine spatula yardımı ile boşaltalım.Püf noktası: mikser'le karıştırmıyoruz homejen kıvam elde edip kabarması için.Püf noktası:Kekimizin kabarmasını sağlayacak yumurta aklarının sönmemesi için aşağıdan yukarıya doğru nazik yumuşak bir şekilde karıştırma işlemi yapmalıyız.

 ORJİNAL PASTA KREMASI İÇİN:
3 Su Bardağı (600 ml.) Süt.
2 Çay Bardağı Toz Şeker.
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
2 Adet Yumurta Sarısı
2-3 çorba kaşığı kakao (nekadar sevdiğinize bağlı)

YAPILIŞI:Vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışım ılınıncaya kadar ara ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.1paket alıp önceden hazırlamış olduğunuz krem şantiyi ekleyin.(kremşantimde kakaoluydu)

 Pastanın son hazırlanışı: Pandispanyanın arasına kremayı sürüyoruz içe gelecek her iki yüzede.arasına muz dilimliyoruz çikolata parçaları ekliyoruz üst parçayı kapatıyoruz.ve yan duvarları krema ile sıvıyoruz.tek tek rulo katları yapıştırıyoruz ve hemen bir kurdela ile bağlıyoruz. üzerine yine kremasını sürüyoruz.varsa bir paket bitter çikolatayı benmar usulü eritirde en üste dökersek daha güzel olur onunda üzerine pasta soğuyunca bonibonları ekliyorsunuz . ve bitti:)

Önemli: pasta akşamdan yapılmıyor rulo katlar eriyor arkadaşlar en fazla 1saat önce rulo katlarını ekleyip süsleyebilirsiniz. afiyet olsun hadi bakem:))