Közlenmiş patlıcan salatası :)

Közlenmiş patlıcan salatası :)

Malzemeler:

3-4yıkanmış patlıcan. 1domates. 1kuru soğan. 1salatalık. limon. tuz. pul biber.zeytin yağı.isteğe göre bir diş sarımsak.

Yapılışı:

Patlıcanları nasıl dilerseniz o şekilde közlüyoruz temizliyoruz ve küp küp doğruyoruz. Domates ve salatalığı küp küp doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz.Güzelce harmanlıyoruz yağını limonunu ve tuzu ekleyerek servis ediyoruz ki kahvaltıda bile nesif gidiyor :)

Afiyet olsun...