Her işin başı...

Her işin başı... بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

16 Mayıs 2015 Cumartesi

Tahin Pekmezli Sıvı Yağlı Kurabiye :)


tahinli kurabiye


tahinli


TAHİN PEKMEZ




...   


 Merhabalar canlarım :) ben bu kurabiyeyi yapalı oldu bir kaç hafta ama bir türlü yayınlayamadım bu güne kısmetmiş artık.

 Bu aralar öyle bir yoğunluk kovalıyor ki beni kendime bile hiç zaman ayıramıyorum. Oğluşum Çınar'ın ana sınıfı yıl sonu gösterisi vardı bir haftadır okula git gel,kostümü toplantısı derken hiç bir şeyle ilgilenemedim ama sonunda bitti.

Ham çökelek halk oyunu gösterisi yapmışlardı kuzucuklar 
ve inanılmaz güzel bir duyguydu bir de halay folklor tey tey tey... hep sevdiğim şeyler olmuştur. Oğlumun  şıkır şıkır kaşık çala çala yaptığı figürlere mest oldum doğrusu.

Ve gelelim kurabiyemize :)
Ben yine çocuklarıma sağlıklı bir şeyler yedirmek için denemeler peşindeydim ki; gerçekten harika,ağızda dağılan bir kurabiye keşfetmişim :)

Mutlaka deneyin e mi ? Çok beğeneceğinize eminim 

Tahin Pekmezli Sıvı Yağlı  Kurabiye :

Malzemeler:

1 su bardağı tahin



1 su bardağı sıvı yağ 



yarım çay bardağı pekmez

1 paket kabartma tozu



1 su bardağı pudra şekeri



3- 3 buçuk su bardağı kadar un.


Yapılışı:


ilk önce tahin ve pekmezi karıştırıyoruz.

sıvı yağı ekliyoruz.

Tüm malzemeleri ekleyip elimizle karıştırıp en sona unu ekliyoruz

ve yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz.

170 derece önceden fırınımızı ısıtıyoruz.

tepsiye tam bir ceviz büyüklüğü kadar toplar yapıp birer

parmak ara ile diziyoruz.

ilk önce 160 derece civarında pişirebilirsiniz.sonra 170 e alırsınız

içi iyi pişsin diye çünkü tahin ve pekmez olduğu için hamurun

içinde içi geç pişiyor.

Gerçekten margarinle yapılmaması ve içinde tahin ve pekmez

olması çok güzel ve sağlıklı...

Afiyet sağlık olsun :)













4 yorum:

  1. Yine güzel tarifle hoşgeldiniz! Daha sık yazın lütfen :)

    YanıtlaSil
  2. Oh ellerinize sağlık :) bende yapim oğluşuma da afiyetle yesin.

    YanıtlaSil
  3. Ohh eline sağlık..Çayla da güzel gider doğrusu..

    YanıtlaSil
  4. O ne güzel bir renktir ve bakır kaba nasıl yakışmaktır öyle...

    YanıtlaSil