Pizza kraker tadında tuzlu kurabiye :)

Merhabalar canlarım uzun zamandır uğrayamadığım bloguma bir sürü yeni tariflerle gönlünüzü almaya geldim...

Eşimle 3-4 günlük bir Güneydoğu turuna katılıp yenilenip geldim de diyebiliriz.(Daha gittiğim yerlerden yöresel lezzetlerden de bahsedeceğim bir postum olacak inşallah)Takipte kalın e mi? 

Evet gelelim tarifimize,

Pizza krakeri çocuklarımdan çok benim yediğim doğrudur :)

Bende tadı pizza krakere benzeyen bir kurabiye yapmaya karar verdim.

Tuzlu kurabiye gibisi var mı diyenlerdenseniz bu kurabiye vazgeçilmeziniz olacak...

Pizza kraker tadında tuzlu kurabiye :)

Malzemeler:

125 gr. Margarin (Oda Sıcaklığında yumuşamış) veya tereyağı 

yarım çay bardağı Sıvı Yağ

1 Yumurta Akı

1 çay kaşığı dolu dolu Tuz

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sirke

1 çorba kaşığı yoğurt

yarım paket Kabartma Tozu

2 çorba kaşığı Çörek Otu

2 çorba kaşığı haşhaş

1 paket baharatos pizza yapımında kullanılan baharatlar bütünü 

yani =>

(soğan tozu, sarımsak tozu, kişniş, karabiber, fesleğen ve 

mercanköşk)

yada bu baharatlardan hepsinden yarım çay kaşığı ekleyip 

kullanabilirsiniz.

3 su bardağı Un (elinize yapışıyorsa un ekleyebilirsiniz)

Üzerine sürmek için:

1 Yumurta Sarısı

Yapılışı:

Tüm malzemeleri un hariç bir kapta elinizle yoğurun.

Baharatların hepsini yani baharatas kısmını yarımşar çay kaşığı 

ekleyeceksiniz ya tepeleme olmasın dikkat edin.

isteyen 1 çay kaşı acı biberde ekleyebilir.

En sona unu ekleyin ve elinize yapışmayacak yumuşacık bir 

hamur olana kadar yoğurun.

 Küçük toplar yapın misket kadar küçük olmasın 2-3 misket 

büyüklüğü kadar olacak.

Yağlı kağıt serili tepsinin üstüne yerleştiriyoruz toplarımızı.

Yumurtayı fırçayla sürüyoruz (ayırdığımız yumurta sarısını yani)

üzerini isterseniz çörek otu isterseniz haşhaş ile süsleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

işte bu kadarcık :)