Ev yapımı Chai Tea Latte :)

Merhabalar :)

Bir hafta kadar Bloguma ara vermek durumunda kaldım.

Oğluşum Çınar Su çiçeği çıkardı.

Eee haliyle çiçeklere losyon sürmeler, nazlı oğluşumu avutmalarla zor bir hafta oldu.

Ama çok şükür iyice hafifledi.

Gelelim soğuk kış günlerinde evde yapabileceğimiz farklı tatlara.

Ev yapımı Chai Tea Latteye...

O ne ola ki öyle diyorsanız efenim şöyle;

Meşhur bir kahve markasının,dükkanının kapış kapış sattığı içecek.

Tadı mesir macununu hatırlatan ,

sütlü çay gibi,

kökeni Hindistan ve Taylan'a dayanan,

biraz Sahlepimsi,

biraz Kahvemsi,

Baharat cümbüşü güzel bişiy :)

Malzemeler: (2 kişilik)

2 su bardağı süt (içeceğiniz kahve fincanıyla 1 kişiye bir fincan süt)

Yarım su bardağı su.

1 Çay kaşığı dolu dolu olmasın Zencefil.

2 çay kaşığı Tarçın.

2 adet karanfil.

1 çay kaşığının yarısı Karabiber.

1 çay kaşığının yarısı anason

2 adet kakule

1 adet sallama çay veya 1 tatlı kaşığı çay

(ben 1 tatlı kaşığı tomurcuk çay kullandım kokulu)

Fincan başına 1 tatlı kaşığı bal

(isteğe göre miktarını azaltabilirsiniz)

Yapılışı:  

Şimdi arkadaşlar bu malzemelerin hepsini hazırlayın.İlk başta yarım su bardağı suyu kaynatıyorsunuz.

Kaynayan su ya çayı ekleyip normal demliyorsunuz.

O bir köşede demlensin.

Şimdi bir kaba sütü alıp içine bal hariç tüm malzemeleri ekliyorsunuz ve yavaş yavaş karıştıra karıştıra pişirin kaynayınca altını kapatın demlenen çayla birleştirin ve bir süzgeçten geçirin.En sona balları ekliyorsunuz.

İsterseniz şöyle bol köpüklü olsun diye mikserle hızlıca çırpın ve fincanlara alın...

İşte bu kadar :)

Afiyet Şifa olsun...