Mangalda tavuk tadında kolayca tavada yapabileceğiniz harika pratik bir lezzet mutlaka deneyin :)
MALZEMELER:
1kg tavuk baget.1kuru soğan rendelenir.1domates rendelenir.bol kekik.pul biber.kara biber.3-4diş sarımsak ve göz kararı sıvı yağ.ve tuz.
ÖNEMLİ: tavuk sosu aynı zamanda mangalda yaptığınız soslardan bir tanesidir.sadece domates rendesi yoktur mangalda yapılan tavuklarda:)
YAPILIŞI:
Tavuklar yıkanır.Kuru soğan rendesi ve domates rendesi bir kapta karıştırılır ve diğer baharatlar eklenir.Tavuklar bu harça güzelce bulanır vakit varsa 15dk. dinlendirilir.ve ısıtılmış çok hafif yağlanmış tavaya teker teker yerleştirilir güzelce iki taraflı kızartılır.yanında bulgur pilavı tercihimizdir bir de kuru soğan kırdınız mı tamam miss tam mangal lezzeti üzerine sinmiş tavuklarınız hazır... Afiyet olsun:)
mangalda tavugu çok severim pikniğe gidince sık yaparız.evet buda onu aratmıyor gözüküyor.eline sağlık.çekiliş yapıyorum katılırsan çok mutlu olurum.selamlar.
YanıtlaSilNefis bir sos oluyor,ellerinize sağlık. Blogunuzu izlemeye alıyorum,güzel paylaşımlarda bulunmak dileklerimle..
YanıtlaSilEvde babekü keyfi:)))tam mangaldan çıkmış gibi lezzetli gözüküyor eline sağlık ve afiyet olsun...sevgiler canım
YanıtlaSilharika görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSil