Ev yapımı puding:) (katkı maddesiz)

EV YAPIMI KATKISIZ PUDİNK :)

Malzemeler :

1 lt süt.
3-4 çorba kaşığı kakao.
2 çay bardağı un.
10-13 çorba kaşığı toz şeker.
1 pk. vanilya isteğe göre. 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya 1tatlı kaşığı tere yağı (piştikten sonra eklenecek)

Yapılışı : 
1-Kakao,un,tozşeker ve vanilyayı tencereye alıp çırpma teli ile hepsinin iyice çırpalım.
2-sütü ilave edip göz göz kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
3-piştikten sonra sıvıyağ veya tereyağını ilave edip çırpma teli ile tekrar karıştıralım.
4-servis kaselerimize alalım:) afiyet olsun...

Bir pazar kahvaltısı...

Bir pazar kahvaltısı...

ACEMİCE:)

                    

               Merhaba yeni bir blogger kullanıcısı olarak yeni üyelerin yolunu gözlemek,insanın sevgilisini beklemesi kadar zormuş doğrusu :) Ama olsun onlar beni bulacak ve sayfam zamanla şenlenecek.

Acemilik böyle birşey; hiç yorum da gelmemiş demek. Mesela, sayfaya boş boş bakmak ayarları sürekli kurcalamak falan falan... 

                      Yeni takipcilerimi gördükce ailecek sevinir olduk.Mini mini bir kuş çınarım; annecim bilgisayar çok ısındı şimdi güm yapacak diyor:) Çocuğa ne ekersen onu biçersin =>Televizyonu fazla izleyen çınara annesi ne der buradan öğrenmiş olduk:) 

                   Öyküşümde benimle beraber bilgisayarın başından buradan yayınladığım yiyecekleri satacağımızı düşünüp çok para kazanacakmısın anne, ozaman balıklarıma büyük bir akvaryum alırsın dimi demesi.Ve herşeyim Zaferimin kaç kişi olmuş,hadi bakalım diyerek karizmatik bakışlar atması blogumun beklenen şeyi yapması ve beni utandırmaması gerekir:)  Hadi bakalım ben yatar.Ve yarın yine burada olmak ümidiyle hoşcakalın...

ceconun doğum günü masası:)

Teyzesinin kuzusu ceyhunun doğum günü masası ablamla beraber hazırlamıştık:)

AĞLAYAN KEK...

MUHTEŞEM AĞLAYAN KEK:))

 Malzemeler:

 *4 yumurta *1 su bardağı şeker
 *1 su bardağı un *4 yemek kaşığı süt 
*1 paket kakao -100 gr-( yoğun kakao tadı sevmeyenler, kakaoyu azaltarak kullanbilirler.
Yada şeker miktarını artırabilirler ) 
*1 paket vanilya *1 paket kabartma tozu 
*1 paket Muzlu pudink 

*1,5 su bardağı süt Sos için; 
 *2 çay bardağı süt 
*3/4 çay bardağı tozşeker 
*1 tatlı kaşığı nişaşta 
*1 çorba kaşığı kakao 
*200 gr çikolata

 Hazırlanışı:

 1.Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım.Sütümüzü de ilave edip bir kere daha çırpalım. 2.Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. 3.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. 4.Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim. 5.hazır muzlu pudinkimizi güzelce kekimizin üzerine yayalım. 6.Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. 7.Bu arada sos için süt ile şekeri birlikte kaynatalım. 8.Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. 9.Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. 10.Üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. 11. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Piştikten sonra soğutalım. 12.Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunalım Afiyet olsun...

HAKKIMDA...

HAKKIMDA...

Merhaba ben Meryem Örün Sönmez. Öykü ve Çınarın annesi:) Zafer Şahin Sönmez'in çooook sevgili eşiyim.Mutfak günümün %40'lik yerini doldururken mutfak maceralarımı sizlerle paylaşmaya karar verdim.Mutfağa dair herşey burda... İçinde aşkımızın ÖYKÜsü...asırlık, aşkımız gibi heybetli ÇINARımız var..ve tabiki herşeyim eşim zaferim...

Meryem Örün Sönmez...

Ve mutfağımdan esintilerle ben Meryem Örün Sönmez... günlük mutfak maceralarım burada ;)

merhabalar:)

                                                                                      

                                                          Bizimkisi bir aşk hikayesi...

                 Öykü ve Çınarım:) Bloğumda adını sıkça duyacağınız yavrularım...