Meryem'in mutfağından tarifler; Bizzat benim mutfağımdan,Benim objektifimden lezzetlerdir... Mutfağa dair her şey burada... Biz bize tarifler ve mutlu paylaşımlar için doğru yerdesiniz... Hoşgeldiniz :)
Her işin başı...
Her işin başı... بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم
12 Ocak 2015 Pazartesi
3 RENKLİ KEK :)
Görüntüsü farklı olsun diyenlere özel
Kekim fırına gider
Çok ayrıntılı yazdım,çok basit mutlaka deneyin derim
3 RENKLİ KEK
Malzemeler: Büyük boy yuvarlak borcam için ölçü => 3 Yumurta,1bucuk su bardağı şeker,1su bardağı su,1 su bardağı ılık süt,1paket kabartma tozu,2 çorba kaşığı kakao,1 vanilya,2 bucuk 3 su bardağı un.1 maydonoz demeti kadar yıkanmış ıspanak.
Yapılışı: İlk önce ıspanağı rondoda çekin veya farklı bir fikriniz varsa ince kıyıp elinizle öldürmek gibi mesela, tam yarım çay bardağı ıspanak suyu gerek onu hazır edin.3 adet te kap hazırlayın ve sonra başlayalım
3 yumurtayı çırpıyoruz ve şekeri beyaz köpük olana kadar iyice blendırdan çekiyoruz. sonra ılık süt,sonra sıvı yağ ve sonra kabartma ve unu çırpma teli ile sönmesin diye yavaşça karıştırıyoruz ve hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz.1. kaba 2 çorba kaşığı kakao,2. kaba ıspanak suyu ve 3. kaba da vanilyayı ekliyoruz. 3'ünü de yavaş yavaş yumurtayı söndürmeden karıştırıp cıvık olana un takviyesi yapabiliriz hepsi aynı kıvamda olsun ve yağlı tepsiye ilk önce beyaz hamurdan tam tepsinin ortasına çok az döküyoruz daha sonra kakaolu dan döktüğümüz beyaz hamurun tam ortasından çok az döküyoruz ve en sona ıspanaklı karışımı tam ortadan döküyoruz ve bu işlemi hamurlar bitene kadar sırayı şaşırmadan yapıp büyükten küçüğe bir sürü renkli halkalar olacak ortadan kenara kadar iç içe ve kürdanla en son tepsiye tepsinin ortasından kenarlara doğru çizgiler çekiyoruz.Böyle ebru sanatı gibi çok güzel görünen kekimiz hazır oluyor. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında bişiriyoruz.
Afiyet şeker olsun Meryem'in mutfağından
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
çok güzel olmuş ellerine sağlık meryem hanımcım.görüntü muhteşem.
YanıtlaSilellerınıze sağlık ılkkez böyle bır kek gordum dese m bana da beklerım sevgıler*-*
YanıtlaSilaynen dediğiniz gibi ,görüntüsü farklı olsun ,bu olsun :)
YanıtlaSilCanım blogunu aynı kategoride olduğumuz blog rehberinden buldum ve komşuma bir merhaba deyip yaptıklarına da ellerine sağlık demeyi bir borç bilerek geldim ve sevgilerimi bıraktım. Bana da beklerim ;)
YanıtlaSilEline sağlık zebra keke yeni bir yorum getirmişsin çok şık olmuş sevgiler
YanıtlaSilelleriize sağlıkk :) www.lezzettramvayi.com
YanıtlaSilnasıl da güzel görünüyor, ellerinize sağlık
YanıtlaSilMuhteşem görünüyor ellerinize sağlık....
YanıtlaSilhttp://sosyalannem.blogspot.com.tr/ Fatma Doğan
Süper görünüyor, ellerine sağlık :)
YanıtlaSilayyyyy dur bak ben de büssürü kek yaptım onlara eklerim bunu. (mutfak başlığında, bugün de un kurabiyesi koycam) :)
YanıtlaSilMşllh tablo gibi olmuş kekiniz elinize saglıkk;))))))
YanıtlaSilMeryemcim ben bu güzelliği Facebook 'da görmüş ve bayılmıştım yalnış hatırlamıyorsam yorum yazmıştım ama yine karşıma çıktı bu güzellik…
YanıtlaSilEllerine ,emeğine sağlık tatlım…
Sevgilerimi bıraktım…
bu tarifi denemem lazım. görüntüsü güzel görünüyor. elinize sağlık.
YanıtlaSilBloglara yorum yapma etkinliğinden selam olsun :)