MALZEMELER:
Pandispanya,pasta kreması,rulo kat iki paket,3kutu bonibon bir adet
kurdela ve arasına 1adet muz ve çikolata parçaları.
PANDİSPANYA
İÇİN MALZEMELERİ:
5 Yumurta (oda sıcaklığında)
1 Su bardağı toz şeker (200 gr.)
1 Su bardağından az eksik un (165 gr.)
1 Türk kahve fincanı ılık su (80 ml.)
5 Tatlı kaşığı kakao (50 gr.)
1 Paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Fırın kağıdı
22 cm. çember kalıp. Yüksekliği 7cm.
YAPILIŞI:
Öncelikle kek kalıbına yağlı kağıttan zemin hazırlayalım.Kakaoyu, unu ve
kabartma tozunu 2 kere eleyelim.Püf noktası:Ununu 2 kere elememizin
sebebi kabarması için.İki kap alalım birine yumurta aklarını diğerine
yumurta sarılasını koyalım. Şimdi yumurta aklarına şekerin yarısını koyup
köpürtelim. Şimdi yumurta sarısına kalan şekeri koyup, yumurtanın rengi açılana
kadar çırpalım. İçine suyu ve vanilyayı koyup 20 saniye daha çırpalım.Elenmiş
kuru malzemeleri yumurta sarısına katalım, tüm malzemeler birbirine karışana
kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikseri kaldıralım.Kakao karışımı yumurta
beyazının içine spatula yardımı ile boşaltalım.Püf noktası: mikser'le
karıştırmıyoruz homejen kıvam elde edip kabarması için.Püf noktası:Kekimizin
kabarmasını sağlayacak yumurta aklarının sönmemesi için aşağıdan yukarıya doğru
nazik yumuşak bir şekilde karıştırma işlemi yapmalıyız.
ORJİNAL PASTA KREMASI İÇİN:
3 Su Bardağı (600 ml.) Süt.
2 Çay Bardağı Toz Şeker.
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
2 Adet Yumurta Sarısı
2-3 çorba kaşığı kakao (nekadar sevdiğinize bağlı)
YAPILIŞI:Vanilya
hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile
sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını
kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışım ılınıncaya kadar ara ara
karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.1paket alıp önceden hazırlamış
olduğunuz krem şantiyi ekleyin.(kremşantimde kakaoluydu)
Pastanın
son hazırlanışı: Pandispanyanın arasına kremayı sürüyoruz içe gelecek
her iki yüzede.arasına muz dilimliyoruz çikolata parçaları ekliyoruz üst
parçayı kapatıyoruz.ve yan duvarları krema ile sıvıyoruz.tek tek rulo katları
yapıştırıyoruz ve hemen bir kurdela ile bağlıyoruz. üzerine yine kremasını
sürüyoruz.varsa bir paket bitter çikolatayı benmar usulü eritirde en üste
dökersek daha güzel olur onunda üzerine pasta soğuyunca bonibonları
ekliyorsunuz . ve bitti:)
Önemli:
pasta akşamdan yapılmıyor rulo katlar eriyor arkadaşlar en fazla 1saat önce
rulo katlarını ekleyip süsleyebilirsiniz. afiyet olsun hadi bakem:))
ellerine sağlık ne kadar şirin olmuş;)
YanıtlaSilçok güzel gözüküyor ellerine saglık Meri'cim :)
YanıtlaSilAy Cnm eline sağlkk, çok şık bir sunum olmuş. Eminim tadı da harikadır. Sevgiler ...
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor, elinize sağlık :)
YanıtlaSilçok güzel görünüyor elinize sağlıkk
YanıtlaSilelinize sağlık bende buna benzer bir pasta yapmak istiyorum iyi fikir kenarlarda bu gofretlerin olması
YanıtlaSilmutlu mutfak tarifinle mutlu olduk bak ne cici ne tatlı bir pasta :)
YanıtlaSilbir süredir yoktum bana gelmişsin bende sana geleyim dedim e artık bırakmam yakanı :))
Çocuklar bayılırlar görünce. Gerçi kim görse bayılır. Harika gözüküyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSiloooy oooy oooy ben bu pastayı çok beğendim :))
YanıtlaSilhemen kaydettim en kısa zamanda yapıcam :))
ellerine sağlık canım...
senin çocuklar bu pastaya bayılmıştır :)
canım bu arada minik atölyem blog sahibesi buluşma ayarlıyor...
YanıtlaSilsende gelmek ster misin?
yakından tanışırız...
linki veiyorum...
http://minik-atolyem.blogspot.com/2013/02/bugun-benim-dogumgunum-dolayisiyla-bir.html#comment-form
nefis :)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim kızlar herzaman beklerim:) sizleri seviyorum:) bu arada kişiye özel mesaj yazma becerisini kazanamadığım için şimdilik böleee:))) bilen varsa yazsın yahu bazı bloglarda görüyorum ne güzel kişinin direk altına yorum yapıyorlar hıhh:( ben bayan acemi...
YanıtlaSilcanım seni buluşmada görmekten büyük mutluluk duyarım...
YanıtlaSilsenin gibi hamarat birini yakından tanımayı gerçekten çok ieterim :)
öpüldün...
şirinecim sağol canım bende seni tanımayı çok istiyorum:) senin gibi bir sevgi pıtırcığıyla tanışmak süper olacak inşallah:)
YanıtlaSilÖzellikle görsellik süper. Bunu gören çocukların tepksini düşünemiyorum. Ellerinize sağlık. Ben de takipçiniz oldum.
YanıtlaSilhoşgeldiniz ilhan bey biz sizin elinize su dökemeyiz maşallahınız var:) herzaman beklerim...
YanıtlaSilcanım ayarlar-yayınlar ve yorumlar-yorum konumu-gömülü ibaresini seçip kaydedersen olur :)
YanıtlaSiltakılırsan yardımcı olurum yine anlaştık mı :))))hadi görüşürüz :)
Ne kadar güzel gözüküyor rulo katı çok seviyorum zaten pastayla birleşince enfes olmuş eline sağlık
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık..Bloğunuzu takibe aldım.Bana da beklerim.İstanbuldaki mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum. http://istkazanbenkepce.blogspot.com
YanıtlaSilgörüntü harika, sanırım tadı da öyle :) ellerine sağlık :)
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ne kadar denersem deneyeyim pasta işini beceremiyorum ama kızım için öğrenmem lazım bunu deneyeceğim ilk fırsatta ellerine sağlık :)
YanıtlaSilPastayı akşamdan yapıp rulokatlarını sabah dizsek olur mu :)
YanıtlaSil